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Le nostre micropeculiarità del territorio, come il pomodoro Ciliegino, Marmante, Clausa e molti altri ancora, uniti alle antiche tradizioni hanno fatto si che potessimo, perfezionare antiche ricette ed anche elaborare nuove tipologie di sughi, con verdure e pesce.
Con particolare attenzione alle materie prime e senza l'aggiunta di pectine , derivati dal glutine e zuccheri.

Polpa di pomodoro fresco

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Sugo al pescespada

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Sugo al tonno

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Sugo mediterraneo

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Passata di pomodoro ciliegino

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